Nachbericht ARCOTEL Allegra Zagreb zu Gast im ARCOTEL Nike

Über 50 Liebhaber der traditionellen kroatischen Küche, darunter zahlreiche Mitglieder der Gourmetvereinigung Chaîne des Rôtisseurs und Freunde des Hauses, folgten der Einladung von ARCOTEL Nike Direktor Rinaldo Bortoli und ARCOTEL Allegra Direktor Sascha Bogdanov. Das exklusive, mediterrane Dinner fand großen Anklang und die Gäste verweilten bis weit nach Mitternacht.

Serviert wurden unter anderem geeiste Erbsen mit Schwertfischfilet, Samtsuppe von Basilikum und Tomate, Risotto mit Scampi und Jacobsmuscheln sowie Lammfilet mit grünen Feigen. Als Dessert verwöhnte man die Gäste mit einem Schokolade-Fondant und knusprigem Zylinder von Lavendel. Korrespondierend zu den einzelnen Gängen wurden Weinspezialitäten aus Kroatien kredenzt.

Mit diesem 1. interkulinarischen Event setzte das ARCOTEL Nike in Linz einen weiteren kulinarischen Meilenstein. ARCOTEL Nike Direktor Rinaldo Bortoli und sein Team freuen sich sehr über die gelungene Veranstaltung und möchten bei dieser Gelegenheit auf das nächste Highlight verweisen.

Im Oktober 2008 wird die Reihe „zu Gast im ARCOTEL Nike“ fortgesetzt - dann darf man das neueste Hotel der ARCOTEL Gruppe, das ARCOTEL Camino in Stuttgart, kulinarisch in Linz begrüßen.