Winzer: Weingut Franz Weninger (Horitschon/B)
Spezialverkostung: hausgemachte Köstlichkeiten zur Fastenzeit
Am Donnerstag, 05. März 2009 laden ARCOTEL Nike General Manager Rinaldo Bortoli und sein Team ab 18.00 Uhr wieder zur traditionellen Kunst & Kultur Veranstaltung ins
KÉ café & bar.
Zu Gast ist diesmal der Bildende Künstler und Industriedesigner Prof. Harald Schreiber, Lehrer an der Universität für Angewandte Kunst Wien. Zu sehen sind an diesem Abend ausnahmsweise nicht nur bewegliche, sondern auch unbewegliche - also "immobile" - Werke des Künstlers, nämlich die neuen Themensuiten des Hauses.
Im Rahmen der Weinverkostung werden diesmal exzellente Weine aus dem Hause
Franz Weniger aus Horitschon kredenzt und wie gewohnt von fachkundigen Kommentaren begleitet. Küchenchef Markus Kainberger und sein Team verwöhnen die Gäste diesmal kulinarisch mit hausgemachten, leichten Köstlichkeiten zur Fastenzeit und zum Frühlingsanfang - unter anderem mit Gemüsesticks, Lachstartare und Räucherfischmousse.
Prof. Harald Schreiber
Die Zusammenarbeit zwischen dem 1952 in St. Veit an der Glan geborenen Bildenden Künstler und Industriedesigner Prof. Harald Schreiber und ARCOTEL begann bereits 1999.
Seitdem ist Prof. Schreiber ein treuer Begleiter und Berater der ARCOTEL Hotels & Resorts in allen Designfragen. Das äußere Erscheinungsbild einzelner ARCOTEL Hotels wie auch ihr Interieur tragen seine unverwechselbare Handschrift.
Die Arbeiten von Prof. Schreiber haben ihm im Laufe der Jahre zahlreiche Preise und Anerkennungen, vor allem im Bereich Grafik, eingebracht. Seit 1976 waren seine Werke in mehr als 130 Ausstellungen zu sehen. Ein Teil davon befindet sich inzwischen in öffentlichem Besitz der Albertina in Wien, des Bundesministeriums für Unterricht und Kunst und der Kärntner Landesgalerie.
Weingut Franz Weninger
Im Weingut Weninger wird bereits seit Generationen Wein gemacht. Franz Weninger übernahm 1982 das elterliche Weingut mit nur 7 Hektar Rebfläche und vergrößerte das Gut auf mittlerweile 28 Hektar. In den letzten Jahren konnte er auch eine starke Qualitätssteigerung erzielen. Seit geraumer Zeit zählt das Weingut Weninger nun national wie international zur Spitzengruppe.
"Doch", so Franz Weninger, "der Winzer kann nur herausholen, was in den Trauben schon drin ist". Deshalb ist die Verbindung der passenden Rebsorten mit den entsprechenden Böden ein großes Anliegen. Auf fünf Lagen entstehen so sortenreine Weine wie Blaufränkisch, Merlot, Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir und St. Laurent sowie erstklassige Cuvées.
Die Jahresproduktion des Weingut Weninger beträgt 1.200 Hektoliter, ausschließlich Rotwein. 30 Prozent davon werden vorrangig nach Europa exportiert, aber auch nach Japan und in die USA.
Für den musikalischen Rahmen sorgt Pianist Wolfgang Schnaitl von 19.00 bis 22.00 Uhr. Verkostung: 18.00 bis 20.00 Uhr, Beitrag: EUR 5,00 inkl. einem exklusiven Weinglas.
Um Reservierung wird gebeten!
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